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A chaque morphologie, ses rondeurs superflues et ses manières
de les éliminer.
Culotte de cheval, petit ventre ou silhouette grassouillette,
voici trois façons de manger et de bouger pour perdre trois
kilos là ou il faut.
Aujourd'hui on sait manger sain et équilibré.
On connait les aliments qui font grossir, ceux qui rassasient,
ceux qui sont indispensables à notre santé. Mais maitriser la
théorie n'empeche pas le grignotage, les dérapages. Résultat,
on n'est jamais à l'abri de quelques lilos en trop qui ne se
placent pas n'importe où.
L'un prend des cuisses, l'autre du ventre, le troisème grossit
de partout, et, contre ces inégalités, pas de régimes standars
!
Si on ne peut rien contre la nature, il existe en revanche des
moyens d'affiner sa silhouette là ou c'est nécessaire.
Attention, il ne suffit pas de claquer dans ses doigts. Il faut
choisr ses aliments en fonction de l'effet recherché, savoir
composer ses repas et absolument faire une activité physque ciblée
qui agira sur la partie du corps à améliorer.
Les trois régimes que vous sont proposeront été concoctés par
trois nutritionnistes. Ils jouent sur ce principe : la
composition des repas est indissociable de la pratique d'un sport
efficace. A suivre les première semaines et à refaire de temps
en temps pouyr garder le bon cap.
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Les clés de la réussite
Pour éviter les
ballonnements, il ne faut pas irriter le colon. C'est lui le
reponsable! Alors ...
Choisissez une alimentation la plus simple et la
plus saine possible en évitant les plats tout préparés du
commerce ( ils contiennent trop de gras et de sucre ).
Mangez dans le calme, en mastiquant
correcetement, sans lire le journal ou regarder la télévision.
Evitez les produits light, comme certains
bonbons riches en polols qui provoquent des ballonnements
Cessez de mastiquer du chewing-gum toute la
journée pour tromper la faim.
Evitez de boire pendant le repas, dans la demie-heure
qui le précède, et durant les deux heures qui le suivent.
Renoncez à la cigarette, avant et juste après
le repas : elle bloque les sécrétions digestives.
Restez au calme dix minutes après le repas pour
amorcer une bonne digestion.
Fuyez les repas trop copieux le soir.
Chassez le sel sous toutes ses formes ( sel de
table, plats cuisinés, charcuterie, poissons fumés ).
1ère semaine
| Petit déjeuner | Déjeuner | Diner | |
| Lundi | thé ou café sans sucre 1 yaourth nature 30 g de pain 1 cuil.à café de confiture ou gelée de fruit |
salade de pousses de mais + huile
d'olive et vinaigre balsamique 1 cuisse de poulet aux herbes carottes cuites 1 yaourth nature compote de pomme |
betteraves + vinaigrette allégée 120 g de filet de sandre haricots verts 1 bol de riz basmati 1 tranche de pain salade fruits |
| Mardi | 1/4 de de bol de céréales non sucrées
+ lait demi-écrémé 1 fruit ou une compote |
salade coeur de laitue + huile d'olive
et citron 1 tranche de gigot d'agneau haricots verts et pommes de terre à l'eau 1 yaourth au soja 1 fruit ou une compote |
potage de légumes omelette aux champignons ( 2 oeufs entiers + 1 blanc ) spaghettis 1 pêche |
| Mercredi | thé ou café sans sucre 1 yaourth nature 1 tranche de pain 5 g de beurre |
1 cote de veau poelée de légumes 20 g de gruyère 20 g de pain salade de fruits |
salade de carotte + huile d'olive et
citron tofu épinards à la crème allégée 1 poire pochée |
| Jeudi | 1/4 de de bol de céréales non sucrées
+ lait demi-écrémé 1 compote |
salade de pommes de terre haricots verts tomate + huile d'olive et vinaigre balsamique 120 g de filet de poisson à l'estragon brocolis 1 fromage blanc nature 1 fruit |
potage de légumes ou courgettes crues
en salade haricots blancs aux carottes 20 g de pain de pain complet 20 g de camembert salade de fruits frais |
| Vendredi | thé ou café sans sucre 1 portion de fromage blanc maigre 30 g de pain 1 cuil. à café de gelée de fruit |
macédoine de légumes + vinaigrette
allégée 2 oeufs pochés tagliatelles aux tomates fraiches 1 yaourth 1/2 pamplemousse |
salade frisée + huile d'olive et
vinaigre de vin 120 g de cabillaud à la moutarde 2 petites pommes de terre en cocotte 1 yaourth au soja 1 compote de peche |
| Samedi | 1/4 de de bol de céréales non sucrées
+ lait demi-écrémé 1 fruit |
tomates et feta + huile d'olive et
citron 120 g de filet de flétan fenouil confit 1petit bol de riz basmati 1 pomme cuite au four |
potage salade d'endive et lentilles 20 g de pain complet 20 g de fromage salade de fruits |
| Dimanche | thé ou café sans sucré 30 g de pain 1 yaourth nature 1 compote |
salade verte + huile d'olive et citron 1 cuisse de poulet grillé courgettes à l'ail ananas frais |
bouillon de légumes fricassée de blancs de poireaux semoule de blé 1 blanc de volaille 1 compote de pomme |
En cas de petite faim : craquez sur un carréde chocolat noir, mais éviter la pomme ou le yaourth qui font gonfler
2 ème semaine et 3 ème
semaine :
Continuer sur le meme
rythme en évitant toujours tout ce qui irrite le colon et fait
gonfler. Pas de friture, pas de plats en sauce. Abusez d'ail et
de fines herbes, ils ont des propriétés digestives. Attention
aux céréales dont les fibres sont excellentes pour le transit
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Je veux perdre ma culotte de cheval
Les clés de la réussite
Ayez la main légère
avec le sel : charcuterie, poissons fumés,etc.. Evitez
les eaux minérales trop riches en sodium ( toutes les eaux
gazeuses sauf le perrier ). Buvez des tisanes et du thé.
Forcez sur les protéines : elles drainent.
Attention c'est l'absence de protéines, le soir, qui entraine,
au fil des régimes, la persitance de la cellulite.
Buvez raisonnablement
La
tendance soupe
La première
semaine débute par deux journée < choc >, à reprendre
tout au long de l'année pour drainer les excès des week-end
gourmands.
Adopter la règle des trois : 3 bols de soupe verte, 300 g de
protéines ( oeufs-viande ) et 300 g de fromage blanc 20 %.
La soupe verte apporte de l'eau, des vitamines, des fibres contre
la constipation, et c'est un excellent coupe-faim naturel !
Ingrédients pour 2 litres de soupe :
* 500 g de courgettes
* 500 g de poireaux entiers
* 500 g de haricots verts
* 1 gousse d'ail, 1 petit oignon, 1 botte de persil, sel
la recette :
lavez les légumes, les hacher en petits morceaux avec l'ail,
l'oignon et le persil. Les mettre dans un autocuiseur à
pression, les recouvrir d'eau froide, saler et cuire 20 minutes
après le chuchotement de la soupape. Mixer et allonger avec de
l'eau, selon la consistance désirée.
Important
Evitez les salaisons toute la première semaine. Le matin, à
jeun, prenez un verre d'eau tiède additionnée d'un jus de
citron pour stimuler les s"crétions digestives.
La première semaine, on peut égalment remplacer les protéines
naturelles par des sachets hyperprotéinés, c'est plus pratrique
quand on travaille.
Petit déjeuner type :
1 bol de café, thé ou lait écrémé avec de l'aspartam, 2
tranches de pain complet fines ou 30 g de flocons d'avoine
nature, 100 g de fromage blanc 0 % ou 1 oeuf coque ou dur.
1ère semaine
| Déjeuner | Diner | |
| Lundi | 1 bol de soupe verte 150 g de roti coeurs de salade verte à volonté + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 200 g de fromage blanc |
2 bols de soupe verte 150 g de de poulet roti sans la peau courgettes à la vapeur + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 100 g de fromage blanc |
| Mardi | 1 bol de soupe verte 150 g d'aiguillettes de dinde poelées + 1 cuil. à soupe de crème légère + 1 pincée de curry salade verte à volonté + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 200 g de fromage blanc |
2 bols de soupe verte 150 g de poisson grillé au four + 1 cuil. à dessert d'huile d'olive coeurs de salade verte à volonté + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 100 g de fromage blanc |
| Mercredi | 150 g de roti de porc froid haricots verts + 1 noisette de beurre 1 yaourth nature à l'aspartam |
2 bols de soupe verte 2 tranches de jambon blanc endives braisées 1 yaourth 0 % au fruits ou 1 yaourth nature à l'aspartam |
| Jeudi | 1 steack grillé chou-fleur à la vapeur + 1 vinaigrette allégée 100 g de fromage blanc |
1 bols de soupe verte salade de tomates-concombres + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée ou aubergines grillées ( surgelées ) omelette préparée avec 2 oeufs entiers + 1 tranche de jambon cuit maigre 1 yaourth 0 % au fruits ou 1 yaourth nature à l'aspartam |
| Vendredi | 2 tranches de gigot d'agneau bien dégraissé épinards en branches + 1 cuil. à soupe de crème allégée 100 g de fromage blanc |
1 grosse darne de saumon en papillotte
+ 1 cuil. à soupe de basilic poireaux à la vapeur + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 1 yaourth 0 % au fruits ou 1 yaourth nature à l'aspartam |
| Samedi | 2 petites cotes de veau poellées à
la tomate 1 petit bol de riz ( 200 gcuit ) ratatouille à volonté 100 g de fromage blanc |
2 bols de soupe verte 100 g de veau grillé + 1 cuil. à soupe de sauce champignons persillés + 1 noisette de beurre cru mesclun à volonté + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 1 yaourth 0 % au fruits |
| Dimanche | 1 filet de boeuf + 1 cuil. à soupe de
de crème légère et moutarde à l'ancienne 3 petites pommes de terre cuites à la vapeur, rissolées dans 1 cuil à dessert d'huile brocolis à volonté + 1 noisette de beurre 1 crème dessert allégée |
2 bols de soupe verte 2 oeufs à la coque = 1 tranche de pain de mie complet grillée salade verte à volonté + 1 cuil. à soupe de vinaigrette allégée 1 petit chèvre frais |
2 ème semaine et 3 ème
semaine :
Respectez les memes menus
que pendant la semaine, en ajoutant du jambon cuit maigre pour
les protéines ( pas de jambon cru, c'est trop salé ).
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| Petit déjeuner | Déjeuner | A 16h00 | Diner | |
| Lundi | thé ou café 2 tranches de pain complet + 10 g de beurre fromage blanc écrémé avec édulcorant ou fructose |
concombre sans pépins au
fromage blanc et aux herbes 2 tranches de roti de dinde au fenouil cuit 1 yaourth nature |
1 bol de thé ou 2 verres d'eau | gaspacho 3 oeufs brouillés au bain-marie salade de mache + 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 40 g de fromage allégé |
| Mardi | thé vert 2 tranches de pain de seigle + 10 g de beurre |
2 fonds d'artichaud +
vinaigrette allégée 1 petit bar sur lit d'épinards + crème allégée à la vanille |
1 ou 2 galettes de riz soufflé, 1 bol de thé ou de l''eau | soupe de courgette froide légumes verts aux épices, au wok salade verte + 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 g de chèvre frais |
| Mercredi | thé ou chicoré 2 tranches de pain aux céréales + 10 g de beurre fromage blanc 0 % avec édulcorant ou parfumé à la canelle |
salade de champignons
crus au citron et baies roses 2 aiguilettes de canard au wok haricots verts |
laitage ou thé glacé avec édulcorant | salade chinoise au soja
et aux crevettes + crème allégée 200 g de fromage blanc 0 % |
| Jeudi | thé ou café yaourth nature sans sucre 2 tranches de pain au son + 10 g de beurre |
6 huitres 120 g de saumon frais en papilotte ratatouille 2 petits-suisses 0 % |
1 yaourth nature parfumé à l'extrait de vanille | soupe de concombre froide 2 tranches de jambon cuit dégraissé salade verte + 1 cuil. d'huile d'olive 40 g de fromage allégé |
| Vendredi | thé ou café 2 tranches de pain avec 1 portion de fromage maigre à tartiner |
tagliatelles de courgette 120 g de filet de merlan champignons cuits au wok 1 yaourth nature demi-écrémé |
1 bol de thé et laitage maigre ( yaourth ou fromage blanc ) | carpaccio de 3 noix de
saint-jacques au citron vert baies rose et paprika salade d'herbes ( cerfeuil, estragon, fines herbes ) et de romaine + 1 cuil. d'huile d'olive 30 g de chèvre frais allégé |
| Samedi | thé, café ou ou lait écrémé
à la vanille 2 tranches de pain aux céréales + 10 g de beurre |
2 tranches de roti de
boeuf courgettes au Saint-Moret 2 petites boules de sorbet |
1 bol de thé | radis 3 gambas grillés salade verte + 1 cuil. d'huile d'olive 1 yaourth nature |
| Dimanche | thé ou café 30 g de baguette aux céréales + 10 g de beurre 1 verre de lait écrémé |
salde d'endives + 1 cuil.
d'huile de noix 1 belle tranche de roti de veau aux herbes épinards 30 g de tome de Savoie allégée 25 % |
thé ou faisselle 0 % | soupe de légumes verts 2 tranches de jambon de dinde fumé |
2 ème semaine :
on ajoute :
... tous les jours, un fruit, à prendre quand
on veut dans la journée, mais pas le soir
... deux fois par semaine, un féculent, à midi
( environ 3 cuil. à soupe de pates, riz, lentilles, petits pois,
cuits )
... de temps en temps, au diner, 1 Wasa ou 1
petit pain suédois, type Krisproll, avec le fromage, et 1 carré
de chocolat noir pour le plaisir
3 ème semaine :
protéines et légumes à
volonté. Des féculents ( 5 cuil. à soupe, cuits ), à midi.
Les féculents sont importants si on a faim, car ils rassasient
et permettent de tenir toute la journée lorsqu'ils sont consommés
au déjeuner.
Eventuellement, un verre de vin, à réserver pour le diner à
deux ou entre copains. Un second fruit, à midi ou à 16h00, ou
un jus de fruit frais par jour.